Categoría: SALUD

  • ¿Qué aceite usar para cocinar? Esto dice la ciencia

    ¿Qué aceite usar para cocinar? Esto dice la ciencia

    Desde el punto de humo hasta su impacto en el colesterol, así debes elegir el aceite más adecuado para tu salud y tipo de cocción

    La divulgadora científica Carol Perelman abordó recientemente una duda común en la cocina: ¿qué aceite deberíamos estar usando para cocinar?

    En un video dirigido a su audiencia, desglosó los factores clave para elegir el mejor aceite en función de su uso culinario y su impacto en la salud.

    ¿Qué es el punto de humo?
    El primer criterio a considerar es el punto de humo, definido como la temperatura a la cual un aceite comienza a descomponerse y generar compuestos potencialmente nocivos.

    Este proceso no solo compromete la salud, sino también la seguridad en la cocina, al provocar la emisión de humo tóxico.

    “Puede poner en riesgo no nada más la salud, sino la seguridad en tu cocina”, advirtió Perelman.

    Los aceites más estables a altas temperaturas —por ejemplo, para freír— son el aceite de aguacate, canola, cacahuate, semilla de uva y girasol. Para temperaturas medias, se recomienda el aceite de coco refinado y el aceite de oliva refinado.

    En el caso de preparaciones de baja temperatura, como un salteado ligero, los ideales son el aceite de oliva extra virgen, ajonjolí y coco no refinado. En contraste, el aceite de linaza nunca debe calentarse, pues altera su composición.

    Impacto en la salud: ¿saturado o insaturado?
    El segundo elemento clave es la estructura química del aceite. Las grasas saturadas, con alto contenido de hidrógeno, elevan el colesterol LDL —también conocido como “colesterol malo”— y deben limitarse.

    Entre los aceites saturados se encuentran el aceite de palma y el aceite de coco, así como las grasas animales, consideradas perjudiciales para la salud cardiovascular.

    Por el contrario, los aceites insaturados, ya sean monoinsaturados o poliinsaturados, resultan beneficiosos para reducir el colesterol LDL. Ejemplos incluyen:

    Aceite de oliva extra virgen
    Aceite de aguacate
    Aceites de nuez y almendra
    Grasas provenientes del pescado, como el salmón, que contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6

    “Estos aceites no solo ayudan al corazón, sino que contienen compuestos que también combaten la inflamación”, explicó.

    El sabor también importa

    El tercer aspecto a evaluar es el sabor del aceite. Algunos aceites tienen un sabor neutro, como el de canola o girasol, por lo que no alteran el gusto del platillo.

    Otros, como el aceite de oliva extra virgen, mejoran el sabor. Por último, están los aceites con sabores intensos, como el de ajonjolí, característico de la cocina asiática.

    Costo y uso inteligente
    El cuarto elemento es el precio. Algunos aceites, como el de oliva extra virgen o el de nuez, pueden ser más costosos, por lo que conviene reservarlos para usos específicos y no para cocinar a altas temperaturas.

    “Pon atención en cuánto cuestan y para qué los vas a utilizar”, aconsejó Perelman.

    Uso en la cocina diaria

    Carol Perelman también compartió cómo ella selecciona aceites para su cocina personal. Utiliza aceite de oliva extra virgen para platillos sencillos que no requieren mucho calor, como huevos revueltos o verduras al horno. Para recetas que sí implican temperaturas elevadas, prefiere aceites de canola o maíz.

    Finalmente, enfatizó que los aceites, aunque esenciales, deben usarse con moderación, tal como lo indica el plato del buen comer.

    “Esto no es broma, es ciencia”, concluyó Perelman.

    Fuente: Excelsior

    ¿Qué aceite usar para cocinar? Esto dice la ciencia

  • Científicas de la UNAM crean biosensor para prevenir el cáncer cervicouterino

    Científicas de la UNAM crean biosensor para prevenir el cáncer cervicouterino

    La OMS ha sugerido sustituir el papanicoláu por técnicas de detección molecular para identificar el virus antes de que haga daño

    Un grupo de científicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon un biosensor para detectar de manera temprana los casos de Virus de Papiloma Humano (VPH) causante del cáncer cervicouterino, este dispositivo actualmente participa en la validación clínica.

    De acuerdo con el Centro de Información del VPH, en 2023 el 65 por ciento de las mujeres que padecieron cáncer cervicouterino presentaron infecciones de los tipos 16 y 18 del VPH, dos de los más agresivos que están relacionados con el crecimiento anormal de las células se encuentran en el cuello del útero.

    La responsable del Laboratorio Nacional de Soluciones Biomiméticas para Diagnóstico y Terapia (LaNSBioDyT), Tatiana Fiordelisio, explicó que el proyecto nació de una experiencia de haber desarrollado un biosensor capaz de detectar el virus de Covid-19, mismo que sirvió para realizar más de 45 mil diagnósticos gratuitos.

    ¿Cómo funciona el biosensor para detectar el cáncer cervicouterino?

    El biosensor emplea una técnica de hibridación muy similar al PCR (reacción en cadena de la polimerasa) utilizada para identificar fragmentos del material genético del virus. Las muestras son recolectadas a través de un cepillo similar a un hisopo y se colocan en un tubo con líquido, pasados 30 minutos los resultados se muestran con un sistema de colores.

    Uno de estos sistemas es para detectar las cepas más cancerígenas y el otro es para las menos agresivas.

    El sistema es portátil, económico, fácil de usar e ideal para consultorios pequeños o clínicas rurales

    De acuerdo con Fiordelisio, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha sugerido al personal médico sustituir el papanicoláu por técnicas de detección molecular como el PCR, de esta manera se puede identificar al virus antes de que genere daños celulares.

    Este proyecto busca democratizar el acceso al diagnóstico clínico. Si logramos que una mujer se tome la muestra en casa o en su comunidad (…) reduciremos muertes y romperemos barreras sociales

    Actualmente el biosensor se encuentra en validación clínica ante la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

    Fuente: El Sol de México

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  • UNAM desarrolla vacunas contra el cáncer de mama; arrancarán ensayos clínicos en humanos

    UNAM desarrolla vacunas contra el cáncer de mama; arrancarán ensayos clínicos en humanos

    Científicos de la UNAM desarrollaron vacunas terapéuticas que curaron cáncer de mama y eliminaron metástasis en modelos de laboratorio.

    Un equipo científico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) dio un paso relevante en la investigación oncológica al desarrollar vacunas terapéuticas contra el cáncer de mama que lograron curar la enfermedad y eliminar metástasis en modelos de laboratorio.

    Los resultados, publicados recientemente en la revista Molecular Immunology, abren la puerta a la realización de ensayos clínicos en humanos.

    Las vacunas, conocidas como Bibliotecas de Epítopos Variables (BEVs), fueron desarrolladas por especialistas de la Facultad de Química y del Instituto de Investigaciones Biomédicas (IIB).

    De acuerdo con la UNAM, estas vacunas activan el sistema inmunológico, inducen memoria inmunológica y evitan que el cáncer reaparezca, incluso tras una segunda implantación de células cancerosas en ejemplares experimentales.

    El avance es particularmente relevante porque el cáncer de mama es una de las principales causas de muerte entre mujeres en México.

    Según datos del INEGI, en 2022 se registraron 7 mil 888 decesos por esta enfermedad, con una tasa proyectada de 9.9 muertes por cada 100 mil mujeres.

    Tras más de una década de investigación, los científicos aseguran que están listos para dar el siguiente paso: llevar esta innovación del laboratorio a estudios clínicos en personas.

    ¿Cómo funcionan las vacunas BEVs desarrolladas por la UNAM?

    Las vacunas terapéuticas contra el cáncer de mama creadas por la UNAM se basan en un concepto distinto al de las inmunoterapias tradicionales.

    Allan Noé Domínguez Romero, académico de la Facultad de Química, explicó que las células cancerosas son “blancos en movimiento”, ya que modifican de forma constante su genoma y su fenotipo.

    Por ello, las BEVs incorporan miles de versiones mutadas de un antígeno asociado al cáncer. Esta diversidad permite que el sistema inmune reconozca y ataque a las células tumorales, aun cuando estas cambian con el tiempo. Según Karen Manucharyan, investigador del IIB, esta estrategia logra activar linfocitos T CD8, responsables de eliminar células cancerosas.

    Una de las principales ventajas observadas en laboratorio es la generación de memoria inmunológica. Esto significa que el organismo queda preparado para responder nuevamente si el cáncer intenta reaparecer, incluso años después, al menos en modelos animales.

    El nivel de confianza de estos resultados es alto en condiciones de laboratorio, pero su eficacia en humanos aún es incierta, ya que falta validación clínica.

    Resultados en cáncer de mama y otros tipos de cáncer

    Los universitarios utilizaron un modelo de cáncer de mama triple negativo, considerado uno de los más agresivos y con mayor riesgo de metástasis, particularmente en pulmones.

    En estos casos, una sola inyección terapéutica fue suficiente para curar la enfermedad en ejemplares de laboratorio, incluso en fases avanzadas, aunque los investigadores subrayan que la detección temprana mejora la eficacia.

    Además, los científicos señalaron que este enfoque podría aplicarse no solo al cáncer de mama, sino potencialmente a cualquiera de los más de 220 tipos de cáncer existentes. En laboratorio ya se han observado resultados prometedores en otros padecimientos, como melanoma, y se trabaja en modelos para leucemia.

    A diferencia de las vacunas profilácticas, como las utilizadas contra el virus del papiloma humano, estas BEVs son terapéuticas: se aplican cuando la enfermedad ya está presente.

    Actualmente, solo existen vacunas terapéuticas aprobadas por la FDA para melanoma, cáncer de vejiga y próstata, pero su alcance es limitado.

    ¿Por qué este desarrollo podría cambiar el tratamiento del cáncer?

    De acuerdo con los investigadores de la UNAM, uno de los mayores beneficios de estas vacunas es su costo potencialmente menor frente a tratamientos como quimioterapia, radioterapia o inmunoterapias con anticuerpos monoclonales, cuyo mercado global alcanza cerca de 200 mil millones de dólares anuales.

    Manucharyan explicó que, en comparación con inmunoterapias convencionales que tienen una efectividad promedio de entre 20 y 30 por ciento, las BEVs mostraron una efectividad notable en laboratorio. No obstante, advirtió que estos porcentajes podrían variar en humanos y deberán confirmarse mediante ensayos clínicos controlados.

    Otro punto a favor es que las vacunas génicas basadas en ADN son fácilmente adaptables a plataformas clínicas ya existentes, lo que podría facilitar su futura implementación. Sin embargo, los especialistas recalcan que aún falta un largo proceso de evaluación regulatoria antes de pensar en su uso generalizado.

    Fuente: El Financiero

    UNAM desarrolla vacunas contra el cáncer de mama; arrancarán ensayos clínicos en humanos – El Financiero

  • Casos de sarampión en México: ¿Quiénes deben vacunarse contra el virus y cuál es el riesgo de contagio?

    Casos de sarampión en México: ¿Quiénes deben vacunarse contra el virus y cuál es el riesgo de contagio?

    El sarampión es una infección causada por un virus que es más contagioso que el de COVID-19.

    La Secretaría de Salud advirtió que el sarampión es un virus altamente contagioso e incuso más infeccioso que el COVID-19, por lo que hizo un llamado a todos los ciudadanos a vacunarse para evitar contagios.

    El sarampión es una infección causada por un virus altamente contagioso en todas las edades.

    Sin embargo, la enfermedad es más grave en menores de 5 años, adultos de más de 20 años y personas con un sistema inmune debilitado.

    Los casos de sarampión también ocasionan complicaciones graves como ceguera, encefalitis, diarrea intensa, infección en el oído y neumonía.

    ¿Cuáles son los principales síntomas del sarampión?

    Ante el aumento de los casos de sarampión en México, la Secretaría de Salud detalló que la transmisión ocurre por gotas que salen de nariz y boca de las personas infectadas, que ocasiona los siguientes síntomas:

    Fiebre alta.
    Ojos rojos.
    Congestión nasal.
    Tos.
    Puntos blancos abultados dentro de la boca.
    Manchas rojas que inician en la cara.

    Desde la exposición a la enfermedad hasta que aparecen los primeros síntomas como fiebre, transcurren de 10 a 12 días y las erupciones salen hasta 14 días después.

    La Secretaría de Salud detalla que no hay un tratamiento específico contra el sarampión, pero la mayoría de los pacientes se recupera entre 2 y 3 semanas después.

    Las personas que no padecieron sarampión o no están vacunadas tienen mayor riesgo de padecer esta enfermedad.

    Es poco común que quienes están completamente vacunados o antes padecieron la enfermedad, se contagien de nuevo de sarampión, según información de la Clínica Mayo.

    “En este pequeño número de personas, los síntomas tienden a ser leves. La vacuna contra el sarampión, que se administra en dos dosis, previene el sarampión en un 97 % de los casos en promedio”, agrega.

    ¿Qué vacuna aplicarse contra el sarampión?
    El secretario de Salud, David Kershenobich, aseguró que México tiene dosis suficientes para la vacunación contra el sarampión.

    La aplicación es gratuita en cualquier centro de salud y son las siguientes: vacuna triple viral (SRP; sarampión, rubéola y parotiditis) y la vacuna doble viral (SR; sarampión y rubéola).

    La vacuna contra el sarampión dirigida a los niños de 6 a 11 meses es de dos dosis y el refuerzo se aplica al cumplir el primer año, con un intervalo de al menos 28 días.

    A partir de los 10 años, solo se requiere comprobar que se tiene completo el esquema de dos dosis o recibir las dos dosis con intervalo de 4 a 8 semanas entre la primera y la segunda dosis. Las dos dosis de la vacuna representan casi el 100 por ciento de efectividad para prevenir el sarampión.

    Fuente: El Financiero

    Casos de sarampión en México: ¿Quiénes deben vacunarse contra el virus y cuál es el riesgo de contagio? – El Financiero

  • Ayuntamiento de Actopan lleva Feria de la Salud a la población

    Ayuntamiento de Actopan lleva Feria de la Salud a la población

    Karla Méndez
    Actopan, Ver.- El Ayuntamiento de Actopan llevó a cabo con éxito la Feria de la Salud que ofreció servicios médicos, orientación preventiva y atención gratuita a las familias actopeñas, donde destacó, su compromiso con el bienestar y la salud de la población.

    Con estas acciones, la administración municipal que encabeza el alcalde Eduardo Utrera, trabaja por un Actopan más sano, para fortalecer la calidad de vida de su gente.

    En este evento se contó con la presencia de: Gabriela Xitlalit Colosia Hernández,
    Coordinadora del Servicio Nacional de Salud Pública del Estado de Veracruz, de Pablo Omar Gabriel Valerio, Coordinador Médico región Xalapa IMSS, Luis Daniel González Hernández, Supervisor Regional Xalapa de Epidemiología y Prevención y de Berenice Vidal Villareal, como representante del distrito de Salud para el Bienestar V de Xalapa del Servicio Nacional de Salud Pública del Estado de Veracruz.

    De igual manera, el alcalde de Actopan, Eduardo Utrera Carreto, refrendó su compromiso para que todos los servicios lleguen a la ciudadanía que más lo necesita.

  • ¿Qué sabemos de Lenacapavir, el nuevo medicamento que con 2 inyecciones ayuda a prevenir el VIH?

    ¿Qué sabemos de Lenacapavir, el nuevo medicamento que con 2 inyecciones ayuda a prevenir el VIH?

    Lenacapavir es un medicamento innovador que bloquea el VIH de forma diferente a otros fármacos. La OMS lo considera una opción prometedora mientras no haya vacuna.

    Desde su descubrimiento en la década de los 80, el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) ha pasado de ser un diagnóstico temido, a una enfermedad que puede controlarse gracias a décadas de avances científicos. Aun así, el reto más grande sigue siendo cómo evitar nuevas infecciones.

    El VIH es una enfermedad especialmente agresiva. Ataca directamente el sistema inmune y lo debilita poco a poco hasta dejar el organismo vulnerable a otras enfermedades graves. Pero hoy, un nuevo medicamento ofrece una alternativa prometedora para prevenirlo: el lenacapavir.

    ¿Qué es lenacapavir y cómo ayuda a prevenir el VIH?

    Este medicamento pertenece a una nueva generación de fármacos contra el VIH. Es un inhibidor de la cápside, la estructura que envuelve y protege el ARN del virus junto con las enzimas que necesita para replicarse.

    Hasta hace poco, el lenacapavir se utilizaba únicamente en personas ya infectadas, especialmente aquellas con resistencia a otros antirretrovirales. Pero en meses recientes, tanto la Agencia Europea del Medicamento como la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobaron su uso como profilaxis preexposición (PrEP), es decir, como tratamiento preventivo que toman personas que no están infectadas por el VIH para evitar el contagio.

    Este medicamento está indicado para quienes corren un mayor riesgo de infectarse, como los trabajadores sexuales o quienes tienen una pareja seropositiva. La profilaxis preexposición ya estaba disponible desde 2019 pero requería tomar una pastilla al día.

    La aprobación de este medicamento es un hito en la historia de la lucha contra el virus del VIH, pues por primera vez se ofrece una opción preventiva que no depende de una dosis diaria, sino de un esquema mucho más práctico: dos inyecciones subcutáneas al año.

    ¿Cómo actúa el lenacapavir en la prevención del VIH?

    Según especialistas del Instituto de Química Médica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el lenacapavir se une directamente a la cápside del VIH, provocando su desestabilización. Esto bloquea al virus en dos momentos clave:

    El transporte del material genético viral (ARN) al interior de la célula humana.
    El ensamblaje y maduración de nuevos virus, impidiendo que se propaguen.
    El resultado es un doble bloqueo que frena la replicación y limita la propagación del virus dentro del organismo.

    Esta característica lo convierte en un fármaco muy eficaz, incluso frente a variantes más resistentes.

    ¿Por qué importa tanto un tratamiento para el VIH de dos dosis al año?

    Actualmente, el tratamiento tradicional para el VIH consiste en una pastilla diaria, y aunque es muy efectiva, enfrenta obstáculos comunes: olvido de las dosis, falta de acceso a centros de salud o estigma por llevar medicación visible.

    Lenacapavir reduce muchos de esos problemas. Especialistas en enfermedades infecciosas destacan que un esquema de dos dosis al año puede:

    Mejorar la adherencia, al eliminar la obligación de tomar pastillas.
    Ofrecer mayor privacidad, evitando que otras personas asocien el medicamento con VIH.
    Facilitar su uso a jóvenes y comunidades con barreras de acceso al sistema sanitario.
    Garantizar una protección continua, sin altibajos por olvidos.

    El VIH, un enemigo complejo

    El virus de la inmunodeficiencia humana es un retrovirus, es decir, utiliza ARN como material genético y requiere copiarlo a ADN para integrarse en las células humanas. Una vez dentro, infecta los linfocitos CD4, glóbulos blancos que coordinan la respuesta inmunitaria.

    Con el tiempo, la destrucción de estas células debilita el sistema inmune, abriendo la puerta a infecciones graves y ciertos tipos de cáncer. Cuando ese deterioro alcanza un punto crítico aparece el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (Sida), la forma más grave de la infección provocada por el VIH.

    Afortunadamente, la expansión de la terapia antirretroviral ha reducido drásticamente el número de personas que llegan a desarrollar Sida. Pero la infección continúa, y sigue siendo fundamental prevenir nuevos contagios.

    Lenacapavir: un paso adelante en la estrategia mundial contra el VIH

    La Organización Mundial de la Salud (OMS) ya ha incorporado lenacapavir en sus nuevas directrices y recomienda su aplicación dos veces al año para personas con riesgo elevado.

    Para su director general, Tedros Adhanom Ghebreyesus, este medicamento representa “una muy buena opción” en un mundo donde aún no existe una vacuna contra el VIH.

    Fuente: El Financiero

    ¿Qué sabemos de Lenacapavir, el nuevo medicamento que con 2 inyecciones ayuda a prevenir el VIH? – El Financiero

  • Efecto placebo: pensar en cosas positivas podría mejorar tu sistema inmune y tu salud

    Efecto placebo: pensar en cosas positivas podría mejorar tu sistema inmune y tu salud

    El estudio publicado en la revista Nature Medicine expone que para que esto ocurra, el cerebro debe mantener alta actividad del VTA

    Tratar de despertar con buen ánimo y ver todo lo positivo dentro de lo negativo para cambiar tu día y tu salud nunca había sido comprobado, pues pasó de ser un consejo a ser “realidad”, pues un estudio de la revista científica Nature Medicine así lo explica.

    La muestra que dirige esta exposición consta de 85 personas que fueron entrenadas para activar el área tegmental ventral (VTA) -una parte del cerebro relacionada con la recompensa- antes de recibir una vacuna frente a la Hepatitis B.

    De esta manera, quienes lograron mantener una mayor actividad del VTA por medio de pensamientos positivos relacionados con la recompensa que les traería aplicarse la vacuna, consiguieron mayor cantidad de anticuerpos, hecho que, de acuerdo con los investigadores, les implicó beneficios en el sistema inmune.

    ¿Cómo puedo entrenar para mejorar mi sistema inmune con pensamientos positivos?
    El estudio indica que las y los participantes eligen estrategias mentales, como recordar un viaje, concierto o un contexto que les recuerde la recompensa que tendrán después de ello, es decir, se debe establecer un objetivo que satisfaga y mejore tu ánimo, ya sea una experiencia nueva o una repetida.

    Lo anterior sucede mientras que la actividad de la vía mesolímbica se visualiza simultáneamente mediante una resonancia magnética funcional.

    Al tiempo, se le comunica a la persona participante la información en tiempo real sobre la eficacia de la estrategia mental, lo que le permite adaptar las estrategias para lograr una mayor actividad mesolímbica.

    Durante el monitoreo del estado de ánimo conforme a cada estrategia, el estudio expone que se hicieron evaluaciones inmunológicas de la sangre antes y hasta cuatro semanas después de la inyección, y se confirmó aumento de los niveles de anticuerpos protectores en el plasma sanguíneo contra la vacuna.

    Aversión a la pérdida

    En sintonía con el descubrimiento de Nature Medicine, el psicólogo israelí y estadounidense, Daniel Kahneman, habla acerca del concepto de la aversión a la pérdida, en la que el ser humano como ser social e individual construye estructuras mentales en las que prospecta y/o proyecta escenarios en los que decide de manera correcta o incorrecta de acuerdo a sus condiciones y circunstancias.

    Asimismo, estos escenarios nos hablan de posibilidades y de probabilidades que hacen plausible o no lo imaginado. Entonces, también se incluyen otras ideas como las de los arquetipos, prototipos o estereotipos que encaminan nuestros prejuicios sobre personas o situaciones, factor que trata de adelantarnos a la ocasión para no perder beneficios o recompensas.

    Por ello, donde este concepto y la estimulación de estrategias mentales para aumentar actividad del VTA se encuentran es en que, suponer que actuamos o no con base en pensar en una recompensa o castigo (como lo podría ser perder algo) es meramente mecanicista, supone asumir que los seres humanos nos sustraemos del pensamiento crítico y la capacidad de decidir, y descarta la presencia del factor suerte (con elementos desconocidos) para obtener un resultado.

    Por ello, es importante destacar que pensar en la recompensa implica varios factores a considerar, empezando por la certeza de que algo ocurra.

    Para las 85 personas que participaron en el ejercicio era sabido que la vacuna contra el hepatitis B tiene un efecto comprobado que beneficia su salud, no hay duda sobre ello, por lo que, la hipótesis que señala que pensar positivamente mejorará tu sistema inmune debe ser tomada con reserva.

    Fuente: El Sol de México

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  • Mariela Hernández García nueva secretaria de Salud en Veracruz: Rocío Nahle

    Mariela Hernández García nueva secretaria de Salud en Veracruz: Rocío Nahle

    En entrevista radiofónica a la Gobernadora de Veracruz Rocío Nahle García para En Contacto anunció a Mariela Hernández García como nueva secretaria de Salud en la entidad.

    «Y efectivamente, a partir del día de hoy eh estaremos estaremos haciendo el relevo y cambios en la estructura, sino cambios adentro, para dar todavía una mejor respuesta, una mejor atención. Va a ser la doctora Mariela Hernández García quien sea la próxima secretaria de salud.

    La nueva titular de la Secretaría de Salud de Veracruz es originaria de Las Choapas y recientemente concluyó como alcaldesa ese municipio en el periodo 2021-2024

    «Ella acaba de terminar su administración en la presidencia municipal, es ya mujer muy seria muy responsable leal que eso es muy importante con toda la la actitud de servicio.

    También anticipó que habrá ajustes en la Secretaría de Infraestructura y Obras Públicas para acelerar obras prioritarias.

    Acudió a Informe en Yucatán

    El fin de semana acudió al primer informe de Huacho Díaz Mena como Gobernador de Yucatán a quien le agradeció la solidaridad de esa entidad durante la contingencia en la Huasteca del pasado mes de octubre

    «La hermandad que mostraron la cercanía y sobre todo el pueblo de Yucatán quiere mucho a Veracruz como nosotros a ellos. Entonces, ayer acompañé su informe con sentido humanista. Y me dio la oportunidad de agradecerles personalmente el apoyo y toda la solidaridad que nos dieron en la pasada contingencia en la Huasteca».

    FITUR 2026

    Nahle García dijo que evalúa asistir a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, España en busca de tomar decisiones directas con empresarios, aunque señaló que Veracruz está representado por la Secretaría de Turismo.

    «El año pasado nos fue muy bien. Fue el primer año de mi gobierno y Veracruz irrumpió en la feria de Madrid dentro de de todos los stands de México, con nuestra cultura. El día de hoy creo que hay una muestra gastronómica que hace el Gobierno de México. Este año Madrid, el país invitado de honor es México. Es el día de hoy y este el día de mañana martes también hay reuniones con operadores y unos empresarios que va a recibir Igor Rojí».

    Tema UPAV

    Cuestionada respecto a las detenciones realizadas por la Fiscalía General del Estado a funcionarios de la Universidad Popular Autónoma de Veracruz (UPAV) la mandataria dijo que todo se hizo en el rango de la legalidad ante una serie de irregularidades detectadas.

    «Entró en la Unidad de Inteligencia Financiera, se hizo una investigación, se mandó a hablar a los de la fundación, o sea, se ha hecho todo paso a paso. Se mandó a hablar a la fundación, al administrativos, al director, etcétera. Entonces, fue un proceso y donde pues se observaron fuertes irregularidades y
    se procede. Yo tengo que actuar sea quien sea. Entonces es va el proceso y efectivamente este fin de semana pues hubo detenciones y estará de acuerdo a a un juez y a lo que corresponde en el Poder Judicial».

    Señaló que lo que más le importa es dar certeza jurídica a más de 60 mil estudiantes de la UPAV «que tengan acceso a la educación, que sigan teniendo acceso y que a los maestros pues se les haga un contrato por hora como como se hacen en otras universidades».

    «Entonces, hice el decreto. Se estuvo trabajando, fueron meses de trabajo. Se estuvo trabajando para que pues eh hiciéramos el decreto la universidad ya quede a cargo del estado y podamos darle seguridad jurídica y seguridad escolar a los estudiantes y cumplir lo que hace este gobierno de la Cuarta Transformación, educación, educación y educación, como dijera la presidenta. Tenemos que seguir abriendo espacios y los espacios que hay educativos mantenerlos».

    FUENTE: © Derechos Reservados. RTV Radiotelevisión de Veracruz. Contenido obtenido de:

  • Qué ejercicios ayudan a vivir más tiempo, según la ciencia en 2026

    Qué ejercicios ayudan a vivir más tiempo, según la ciencia en 2026

    Qué ejercicios recomiendan los especialistas para prevenir enfermedades y conservar la funcionalidad del cuerpo en 2026.

    El inicio de 2026 volvió a colocar al ejercicio físico entre los propósitos más recurrentes de la población adulta. Más allá de metas estéticas o rutinas de corto plazo, especialistas en salud pública, geriatría y medicina del deporte coinciden en que la actividad física debe entenderse como una herramienta preventiva clave para mejorar la calidad y la expectativa de vida.

    La discusión actual ya no gira en torno a entrenamientos extremos, sino a prácticas sostenibles que permitan mantener la funcionalidad del cuerpo a lo largo de las décadas.

    La evidencia científica más reciente respalda este cambio de enfoque. Diversos estudios han demostrado que no es necesario someterse a rutinas extenuantes para obtener beneficios duraderos.

    Por el contrario, la constancia, la progresión adecuada y la combinación de distintos tipos de ejercicio son los factores que realmente influyen en la longevidad, la autonomía y la salud integral en el largo plazo.

    El cambio de enfoque del ejercicio para la longevidad en 2026
    Durante años, el discurso dominante sobre el ejercicio estuvo centrado en el gasto calórico, la intensidad y el agotamiento físico. Sin embargo, investigaciones recientes han replanteado esta narrativa al demostrar que el desgaste excesivo puede resultar contraproducente cuando no existe continuidad ni recuperación suficiente.

    Estudios publicados en The Journal of Gerontology señalan que la pérdida de masa muscular, conocida como sarcopenia, es uno de los principales factores asociados con deterioro funcional y mortalidad prematura a partir de la mediana edad.

    Este hallazgo desplazó el enfoque desde la quema inmediata de calorías hacia la preservación de la fuerza, la movilidad y la estabilidad corporal.

    En este nuevo paradigma, el ejercicio se concibe como una herramienta de mantenimiento estructural del cuerpo. Su función no es llevar al límite al organismo, sino permitir que conserve la capacidad de moverse, reaccionar y adaptarse a las exigencias de la vida cotidiana, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y discapacidad.

    Por qué el entrenamiento de fuerza es clave a partir de los 30 años
    De acuerdo con datos del National Institute on Aging, a partir de los 30 años las personas comienzan a perder entre 3 y 8 por ciento de masa muscular por década. Este proceso natural se acelera cuando no existe un estímulo regular que obligue al cuerpo a conservar su tejido muscular.

    La pérdida progresiva de fuerza no solo impacta en la composición corporal. Se relaciona con un mayor riesgo de caídas, fracturas, resistencia a la insulina y enfermedades metabólicas, además de limitar actividades cotidianas como subir escaleras, cargar objetos o mantener el equilibrio.

    Especialistas en medicina del deporte coinciden en que el entrenamiento de fuerza es el principal recurso para contrarrestar este fenómeno. No implica levantar cargas extremas, sino aplicar estímulos progresivos y controlados que mantengan activo el sistema músculo-esquelético y preserven la autonomía física con el paso de los años.

    Cuántas veces a la semana recomiendan entrenar los expertos
    Las guías más recientes en actividad física recomiendan realizar entrenamiento de fuerza entre dos y tres veces por semana. Esta frecuencia ha demostrado ser suficiente para preservar la masa muscular, mejorar la densidad ósea y mantener la funcionalidad general del cuerpo en la población adulta.

    Un análisis publicado en el British Journal of Sports Medicine encontró que las personas que combinan ejercicios de fuerza con actividad aeróbica moderada reducen el riesgo de muerte por cualquier causa hasta en un 40 por ciento, en comparación con quienes mantienen un estilo de vida sedentario.

    Además, ejercicios enfocados en mantener el rango de movimiento de hombros, caderas y columna contribuyen a reducir el dolor, prevenir lesiones y mejorar la eficiencia del movimiento, especialmente en personas que pasan muchas horas sentadas.

    El papel del movimiento diario en la salud a largo plazo
    Además del entrenamiento estructurado, el movimiento cotidiano ocupa un lugar central en las recomendaciones para 2026. Caminar de forma regular ha demostrado efectos positivos en la salud cardiovascular, la regulación del estrés y la reducción de procesos inflamatorios crónicos.

    Estudios epidemiológicos han asociado el hábito de caminar diariamente con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y un mejor control de la presión arterial. La clave no está en la velocidad ni en la distancia, sino en la regularidad y en evitar periodos prolongados de sedentarismo.

    La combinación de ejercicio que prioriza la ciencia en 2026
    Otro ejercicio clave para la longevidad es el entrenamiento del equilibrio. Actividades que desafían la estabilidad corporal, como mantenerse en un solo apoyo, cambiar de dirección o trabajar la coordinación, reducen significativamente el riesgo de caídas, una de las principales causas de lesiones graves en adultos mayores.

    El consenso científico actual también recomienda alejarse de rutinas que prometen resultados rápidos sin respaldo fisiológico. En contraste, los modelos basados en fuerza moderada, movilidad, equilibrio y movimiento constante han demostrado mayor impacto en la prevención de enfermedades crónicas y en la preservación de la autonomía física.

    Especialistas coinciden en que cualquier cambio significativo en la rutina de ejercicio debe realizarse con orientación profesional, especialmente en personas con antecedentes médicos, para asegurar que el entrenamiento sea seguro, efectivo y sostenible a largo plazo.

    Fuente: Excelsior

    Qué ejercicios ayudan a vivir más tiempo, según la ciencia en 2026

  • ¿Para qué sirve el té de guanábana?

    ¿Para qué sirve el té de guanábana?

    El té de guanábana es usado por muchas personas por sus beneficios, pero no todo está comprobado. Aquí te explicamos.

    En redes sociales y en muchas casas, el té de guanábana se ha vuelto muy popular. Hay quienes lo toman para mejorar su salud, otros lo usan como un remedio natural, y algunos creen que hasta puede ayudar contra el cáncer. Pero ¿qué tan cierto es todo esto?

    La guanábana, también llamada graviola, es una fruta tropical muy conocida en varios países de América Latina. Su pulpa se usa en aguas frescas, postres o nieves. Pero lo que hoy más llama la atención son sus hojas, que muchas personas usan para preparar un té que, según se dice, tiene propiedades medicinales.

    ¿Qué beneficios tiene el té de guanábana?
    El té de guanábana se prepara con las hojas del árbol, y quienes lo usan aseguran que ayuda a:

    Fortalecer el sistema inmune
    Mejorar el funcionamiento del hígado
    Aliviar malestares digestivos
    Desinflamar el cuerpo
    Apoyar el cuerpo en la lucha contra el cáncer

    Esto último es lo que más ha generado debate. Según el gobierno de Perú, las hojas de guanábana contienen acetogeninas, sustancias que pueden atacar células dañinas, como las cancerosas.

    La doctora Martha Villar, del programa de medicina natural de EsSalud en Perú, ha explicado que estas sustancias podrían ayudar a detener el crecimiento de tumores, al menos en estudios de laboratorio.

    ¿El té de guanábana cura el cáncer?
    Aquí es importante ser claros: no hay pruebas científicas en humanos que demuestren que el té de guanábana cure el cáncer. Sí se han hecho estudios en laboratorio (es decir, en tubos de ensayo o con células en el microscopio), donde se vio que extractos de las hojas pueden afectar células cancerosas. Pero eso no significa que tomar el té en casa tenga el mismo efecto.

    Incluso, médicos del hospital Memorial Sloan Kettering Cancer Center en Estados Unidos han dicho que tomarlo en exceso podría afectar órganos como el hígado o los riñones.

    Por eso, aunque suene prometedor, no debe usarse como reemplazo del tratamiento médico tradicional. Siempre es mejor preguntar al doctor antes de usar cualquier remedio natural.

    ¿Para qué más sirve el árbol de guanábana?

    La guanábana ha sido usada en la medicina tradicional desde hace mucho tiempo. No solo se usan las hojas, también:

    La corteza, que ayuda a controlar el azúcar en la sangre (útil para personas con diabetes).
    Las semillas secas, que algunas comunidades usan contra la malaria y los parásitos.
    El fruto, que es astringente (ayuda con diarrea) y puede bajar el colesterol.

    En resumen, casi toda la planta tiene usos, pero las hojas son las más valoradas cuando se trata de preparar infusiones naturales para la salud.

    ¿Es seguro tomar té de guanábana?
    Depende. Si tomas una taza de vez en cuando, y estás sano, probablemente no tengas problema. Pero si:

    Lo tomas todos los días y en grandes cantidades
    Tienes problemas del hígado o riñones
    Tomas muchos medicamentos
    Aunque es una planta natural, eso no quiere decir que sea 100% segura para todos. Hay casos en que puede causar malestar o interferir con otros tratamientos.

    También es importante saber que los estudios sobre sus beneficios están en proceso, así que todavía no hay garantías de todo lo que se dice en redes sociales.

    ¿Cómo se prepara el té de guanábana?
    Si decides probarlo, lo recomendable es hacerlo así:

    Usa entre 3 a 5 hojas secas de guanábana por cada litro de agua.
    Hierve el agua y después agrega las hojas.
    Déjalas hervir por 5 a 10 minutos.
    Cuela y deja enfriar un poco antes de tomar.

    Puedes tomar 1 taza al día, no más, y nunca por tiempos prolongados sin supervisión médica.

    Fuente: Excelsior

    ¿Para qué sirve el té de guanábana?